| あまカラ |
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14号〜・20号〜・30号〜・40号〜・
50号〜・60号〜・70号〜・80号〜・90号〜・
100号〜・110号〜・120号〜・130号〜・140号〜・
150号〜・160号〜・170号〜・180号〜・190号〜続200号・終刊号
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●あまカラ 180号 1966年(昭和41年）8月 甘辛社 900円Ｂ− 裏表紙少しわ 小口少ヤケ 当時の定価80円
表紙・かつらきのやまのさはものゆふやみに
おほろにしるきみやまかはほねー大久保恒久
写真ページ バラのジャム 写真・葛西宗誠 文・大久保恒次
小島政二郎 颯田琴次 近藤啓太郎 大和勇三 小山いと子
原田康子（思い出） 倉知緑郎 松田ふみ子 和木清三郎 辻嘉一
葛西宗誠 木崎國嘉 薄井恭一 有本邦太郎 杉葉子 大久保恒次
今東光 吉田三七雄 國分綾子 竹中郁 戸塚文子 安藤鶴夫
次号から新編集による「あまカラ」をお目にかけます。詳細はここでは
ご披露せずにとっておきますゆえ、どうかご期待くださいませ。（あとがきより）*
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●あまカラ 181号 1966年(昭和41年）9月 甘辛社 900円Ｂ− 小口少ヤケ 当時の定価80円
表紙・水族館…大久保恒久
写真ページ すっぽん 写真・葛西宗誠 文・大久保恒次
山内義雄 藤岡由夫 小山いと子 倉知緑郎 鈴木五郎 杉葉子
藤本文夫 荻原井泉水 曽宮一念 葛西宗誠 木崎國嘉 今東光
渋沢秀雄 竹中郁 吉田三七雄 國分綾子 高橋明場 井上幸作
さて、今回より鈴木五郎氏、井上幸作氏、高橋明場さんの新連載、
それに「開拓者シリーズ」、「百聞一見」、「あまカラ・ライブラリー」
というような記事を織り込んで、少しばかり編集方針を変えてみました。（あとがきより）*
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●再入荷分、品切れ あまカラ 182号 1966年(昭和41年）10月 甘辛社 700円Ｂ− 表紙はがれあと 小口少ヤケ 当時の定価80円
表紙…大久保恒久 写真ページ 焼き肉 写真・葛西宗誠 文・寺田栄一
小島政二郎 呉 茂一 那須良輔 小山いと子 木崎國嘉 杉葉子
井上幸作 藤井重夫 森吉正照 葛西宗誠 鈴木五郎 松石正生
今東光 吉田三七雄 竹中郁 高橋明場 國分綾子
[付録]家庭での和菓子の作り方…今中富之助 紙饌菓子（アンケート）
続・郷土の菓子（アンケート）東北地方・関東地方・近畿地方・
中国・四国地方・九州地方
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●あまカラ 183号 1966年(昭和41年）11月 甘辛社 900円Ｂ 小口少ヤケ 当時の定価80円
表紙・道化者の夢…大久保恒久 写真ページ かなあみ 写真・葛西宗誠 文・木場貞子
小島政二郎 長沼弘毅 今官一 小山いと子 鮎川哲也 原田種夫
木村與之助 杉葉子 伊吹武彦 生方たつゑ 木崎國嘉 鈴木五郎
竹中郁 今東光 吉田三七雄 國分綾子 高橋明場 井上幸作
空想飯店…伊藤逸平 永六輔
写真ページでは、おそらく日本でただ一軒しか残っていないだろうと言われている
手作りの金網屋さんを、國分綾子さんのお骨折りで写させて頂きました。（あとがきより）
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●再入荷分、品切れ あまカラ 184号 1966年(昭和41年）12月 付録なし 甘辛社 1000円Ｂ 小口少ヤケ 当時の定価80円
表紙・もち花…大久保恒久 写真ページ 明石のたこ 写真・葛西宗誠 文・大久保恒次
小島政二郎 浦松佐美太郎 城昌幸 佐多稲子（慣れたもの）
柳田知怒夫 杉葉子 鈴木五郎 葛西宗誠 今東光 石敢当
木崎國嘉 横山文平竹中郁 國分綾子 菅原通済
吉田三七雄 井上幸作 高橋明場
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●あまカラ 185号 1967年(昭和42年）1月 甘辛社 付録つき・1500円 付録なし・1000円Ｂ− 表紙・裏表紙少しわ 小口少ヤケ 当時の定価80円
表紙…大久保恒久 写真ページ 干し柿 写真・葛西宗誠 文・大久保恒次
小島政二郎 金田一京助 笠信太郎 森田たま（食味は変る）壽岳文章
鈴木五郎 井上幸作 交野繁野 葛西宗誠 今東光 木崎國嘉 竹中郁
吉田三七雄 戸塚文子 荒畑寒村（私の愛用品）國分綾子 高橋明場
[付録]正月料理 宮中の正月料理 正月料理・東と西 東京…東畑朝子
京都…國分綾子 大阪…交野繁野 ふるさとの正月料理（アンケート）
…寒川道夫 早船ちよ 徳川夢声 ほか *
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●あまカラ 186号 1967年(昭和42年）2月 甘辛社 900円Ｂ 小口少ヤケ 当時の定価80円
表紙・鷹ガ峰 早春…大久保恒久
写真ページ 壬生菜 写真・葛西宗誠 文・木場貞子
小島政二郎 荒垣秀雄 藤井重夫 里見陽文 林田豊三郎 鈴木五郎
杉葉子 今東光 交野繁野 葛西宗誠 木崎國嘉 竹中郁 戸塚文子
吉田三七雄 國分綾子 高橋明場 井上幸作 岡部冬彦 尾崎宏次 長新太
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●あまカラ 187号 1967年(昭和42年）3月 甘辛社 900円Ｂ− 裏表紙少しわ 小口少ヤケ 当時の定価80円
表紙・民藝品店にて…大久保恒久 写真ページ 市場 写真・葛西宗誠 文・大久保恒次
小島政二郎 入江相政（母の味）池田彌三郎（うまい・おいしい・その他）
山本嘉次郎 金田一京助（なぜアイヌ語をやったか）木崎國嘉 杉葉子
鈴木五郎 飯澤匡 交野繁野 葛西宗誠 今東光 長谷川かな女 戸塚文子
竹中郁 高橋明場 國分綾子 吉田三七雄 井上幸作
私の愛好品ー石川達三 開高健 吉屋信子
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●あまカラ 188号 1967年(昭和42年）4月 甘辛社 900円Ｂ− 小口少ヤケ 当時の定価80円
表紙・きしゃ…大久保恒久 写真ページ 釣竿 写真・葛西宗誠 文・大久保恒次
小島政二郎 平林たい子（地方の店） 戸川幸夫（アイスクリンの味）
木崎國嘉 瀬戸内晴美（塩こんぶと漬物）吉田留三郎 鈴木五郎
國分綾子 交野繁野 葛西宗誠 今東光 茂木草介 楠本憲吉（空想飯店）
巌谷大四 戸塚文子 扇谷正造 竹中郁 尼崎博 高橋明場 吉田三七雄 井上幸作
本来ならば、この四月には、付録をお届けする予定でしたが、いまだに不手際ばかりで、
本誌編集が精一杯の状態でございます。どうか、いましばらく、お待ちくださいませ。（あとがきより）
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●あまカラ 189号 1967年(昭和42年）5月 甘辛社 900円Ｂ− 小口少ヤケ 当時の定価80円
表紙・竹の子・あぶらめ…大久保恒久 写真ページ 岩茸 写真・葛西宗誠 文・大久保恒次
小島政二郎 江間務 網野菊 阿木翁助 木崎國嘉 藤井重夫
芝木好子 鈴木五郎 國分綾子 交野繁野 葛西宗誠 今東光
木下順二（眼の覚める食いものについて）九里洋二（空想飯店）
犬養道子（河豚）戸塚文子 竹中郁 古関海雲 高橋明場 吉田三七雄 井上幸作
今月の写真ページは「岩茸」です。…人の通らぬ絶壁に生える岩茸を、ご苦労して写してくださった、
葛西先生と石垣さんに、私共女性は、感謝いたしております。（あとがきより）*
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